お醤油できました(^o^)丿

            春から仕込んだお醤油をお湯で希釈
                                        希釈したお醤油を袋詰めして絞る 
               出てきたお醤油をペロリ                                
                   
            瓶に詰めて出来上がり!     

12月6日の超~寒い日にお醤油の絞り師さんにお越しいただき、ぐるぐるの仲間たちでお醤油絞りをしました。とってもいい香りで、おいしいこと!
出てくる先から子供たちがペロペロ。
そして昨日はビン詰めをして、、、今年のお醤油完成!みんなで湯豆腐をいただきました。
アプリコットでも味わえますよ~
大豆から手作りの地場産を使い、みんなの手で思いで作ったお醤油。本当に絶品、自然の恵みに感謝です!

スキー場開き

13日full moonにスキー場開き!
晴天に恵まれ、一部滑走可能~(^o^)丿
今日14日は朝から雪でした・・・
本格的なスキーシーズンはこれから、毎年雪が少なくなっていくような気がする、、、
これも地球温暖化!?の影響もあるでしょう
乗鞍はとっても寒いので雪質はサイコー。・・パウダースノー。・。*を満喫できますょ
私もスノーボード・スキーをします。
是非一緒に滑りましょう~
雪の上をスノーシューで歩くのも好き・・・白銀の世界を見ながら・・・